昨日は取引先の方と久しぶりの銀座へ

「僕も行ったことはないのですが是非塩川さんをお連れしたくて」

ということで銀座8丁目にある「久兵衛」へ

さすがの美味しさはもちろんでしたが

来ている客層に驚きました

7割くらいの方が海外からのお客様

さすがミシュランに載るということはこういう事かと

改めて感じました。

商圏がワールドワイドです。

その後、折角ここまできたのでBar HAMILTONへ

銀座らしいノスタルジックな雰囲気がとても落ち着きました。

たまにいつもいる街を離れて歩いてみると

いろんなことが頭に飛び込んできます。

その街の空気感、歩いている人、閉店しているショップ、様々な感性が刺激されます。

いつも青山にいるともしかしたら

青山の良さ、表参道の空気感を忘れてしまうのでは！？と同時に感じました。

時には離れて見ることも大切ですね。